ギョウパ！

寒いですねーガクブル…手足がチアノーゼのやさしい手　店長です。 年末に近づくにつれて寒さが厳しくなってきましたね(;^_^A 布団から出たくない気持ちはさらに強くなり布団をかぶったまま 電車に乗ろうか計画中ですｗ 先日事務所で餃子パーテー”ギョウパ”を開催いたしました！ みんなで手作り餃子！アンから作り皮で包んで焼きあげる工程を 楽しんでみました(^^)/ 中国出身のスタッフがオススメの花山椒(ホアジャオ)オイルも作り アンに混ぜてこねこねっと！香りが素晴らしい！ 実は3種類味のアンを作り分けて焼き上げたんですよ！ ・花山椒オイル入り餃子 ・発酵白菜入り餃子 ・ニンニクたっぷり餃子 そして…200個作りました！！やばっｗ 大量の餃子を大きなホットプレートで50個を一気に焼き上げる(^^♪ 美味い( *´艸｀) それぞれいい味だしてるねー！ 香ばしくて香り高い芳醇な餃子です！ 大きなプレートで作る焼き物っておいしいですよねー屋台の焼きそば もそうですよね！ 質より量とはある意味、理にかなった言葉かもしれないですね(^▽^)/ これからどんどん寒くなりますが身を寄せ合って鍋ではなく… 本格餃子！挑戦してみてはいかがでしょうか… あー鍋にも餃子いいかもね！ それではまた(*'▽')