ギョウパ！
2022.12.23
寒いですねーガクブル…手足がチアノーゼのやさしい手 店長です。
年末に近づくにつれて寒さが厳しくなってきましたね(;^_^A
布団から出たくない気持ちはさらに強くなり布団をかぶったまま
電車に乗ろうか計画中ですｗ
先日事務所で餃子パーテー”ギョウパ”を開催いたしました！
みんなで手作り餃子！アンから作り皮で包んで焼きあげる工程を
楽しんでみました(^^)/
中国出身のスタッフがオススメの花山椒(ホアジャオ)オイルも作り
アンに混ぜてこねこねっと！香りが素晴らしい！
実は3種類味のアンを作り分けて焼き上げたんですよ！
・花山椒オイル入り餃子
・発酵白菜入り餃子
・ニンニクたっぷり餃子
そして…200個作りました！！やばっｗ
大量の餃子を大きなホットプレートで50個を一気に焼き上げる(^^♪
美味い( *´艸｀)
それぞれいい味だしてるねー！
香ばしくて香り高い芳醇な餃子です！
大きなプレートで作る焼き物っておいしいですよねー屋台の焼きそば
もそうですよね！
質より量とはある意味、理にかなった言葉かもしれないですね(^▽^)/
これからどんどん寒くなりますが身を寄せ合って鍋ではなく…
本格餃子！挑戦してみてはいかがでしょうか…
あー鍋にも餃子いいかもね！
それではまた(*'▽')
