簡単栄養レシピ

こんにちは やさしい手渋谷東訪問介護事業所です 栄養のポイント たんぱく質：筋力維持に重要 水分補給：脱水予防のためこまめに 食べやすさ：柔らかく、飲み込みやすく 簡単レシピ3選 🍲 やわらか鶏団子スープ（2人分） 材料 鶏ひき肉 150g、絹豆腐 50g、片栗粉 大さじ1 白菜 2枚、人参 1/4本、だし汁 400ml 作り方 鶏ひき肉・豆腐・片栗粉を混ぜる だし汁で団子と野菜を10分煮込む 🐟 鮭のホイル焼き（1人分） 材料 鮭 1切れ、じゃがいも 1/2個、玉ねぎ 1/4個、バター 小さじ1 作り方 材料をアルミホイルで包む フライパンで蓋をして15分蒸し焼き 🥣 栄養おかゆ（1人分） 材料 ご飯 茶碗1/2杯、卵 1個、小松菜 2株、だし汁 200ml 作り方 だし汁でご飯を煮る 小松菜と溶き卵を加えて完成 調理のコツ 冷凍野菜や電子レンジを活用 とろみをつけて飲み込みやすく きな粉やごまで栄養価アップ 毎日の食事は、健康で元気な生活を送るための大切な基盤です。 バランスの良い栄養を心がけ、無理をせず楽しみながらお食事の時間を過ごしましょう。