カレーの日

こんにちは✨ やさしい手渋谷東訪問介護事業所です！ 今日1月22日は「カレーの日」って、ご存知でしたか? 1982年の今日、全国学校栄養士協議会が学校給食試食会で、全国の小中学校で一斉にカレーライスを出したことに由来しているんですよ。 🥄 カレーは高齢者の健康にもおすすめ！ 実はカレーには、シニア世代にうれしい効果がたくさんあります。 【カレーの健康効果】 食欲増進：香辛料の香りが食欲をそそります 認知症予防：ターメリック（ウコン）に含まれるクルクミンが注目されています 血行促進：体を温める効果で冷え対策に 消化促進：スパイスが胃腸の働きを助けます 🍲 シニア向けカレーのポイント ご高齢の方がカレーを楽しむ際の工夫をご紹介します。 ✅ 辛さは控えめに（甘口〜中辛がおすすめ） ✅ 具材は小さめ・柔らかめに調理 ✅ とろみをつけて飲み込みやすく ✅ 野菜をたっぷり入れて栄養バランスUP 寒いこの時期、温かいカレーで心も体もポカポカになりましょう！ 今日の夕食はカレーにしてみませんか？🍛😊 #カレーの日 #今日は何の日 #高齢者の食事 #健康豆知識 #やさしい手 #渋谷東訪問介護事業所