暑さ吹き飛ばすカレー

今年の夏はとにかく暑い日が多くて大変でしたね。 暑い時にはスパイスの効いたカレーを食べると、健胃作用や食欲増進、消化促進の効能があると言われています。そんな暑いある日に『ISETANカレーフェス』に行ってまいりました。私のお目当ては、【ビーフガーリックビリヤニ】ビリヤニとは、インド地方のスパイスの炊き込みご飯です。お米はインドの高級米バスマティライスで作ります。味変にグレービーソースを掛けると違う味で楽しめました。付け合わせにライタというヨーグルトサラダもあり本格的なお料理を頂けました。100食限定だったので、午前中に行列に並ぶの必須です。今年のフェスは終わってしまいましたが、来年は是非行かれてみてください。